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看起来很普通的一道佳肴，但尝一口汤汁后，你必定会爱上它。
Share by Rachel
材料：
鱼尾 1条 （可用三文鱼取代）
蒜头 8-10瓣（剁细）
小辣椒 1条（切碎）（嗜辣者，可加多几条）
芫茜 适量（切碎，我不爱它的味道所以没放）
番茄 1粒 （切片）
调味汁:
青柠檬汁 2大匙
白糖 半大匙
麻油 半大匙
鱼露 1大匙
做法：
1。事先把所以材料洗净，切好。
2。调味料混合拌匀，再把切好的蒜茸和小辣椒加入搅拌拌匀。
3。鱼尾抹干水分，腌上少许盐，把混合好的调味料铺在鱼尾上。
4。蒸锅煮滚水，把鱼放入蒸笼里，大火蒸上10分钟，取出。
5。享用前，撒上芫茜即可。
