材料：（10个）
水皮
面粉 120g
砂糖 15g
白油 40g
水 50g
油皮：
面粉 80g
白油 40g
做法：1. 把全部水皮的材料拌均匀，直到光滑，然后休息15分钟，分成10等份。
2. 油皮材料搅拌均匀成光滑，休面15分钟。
3. 把水皮包油皮，然后用擀面杖擀成长方形，之后像卷瑞士卷那样卷起。
4. 重复步骤（3）一次。
5. 把面团擀平，把馅料包入，然后压平约7.5mm后的圆形，拍放在烤盘上，用叉权一点小洞，用刀割上两条平衡线。
6. 刷上一层蛋黄液，放进烤箱，180°烘12-15分钟。
馅料：
糖冬瓜条 100g
熟糯米粉 20g
白芝麻 15g
砂糖 15g
粟米油 1茶匙
水 50-60ml
盐适量
做法：
1. 把全部材料混合均匀，分成10份。
*如果太黏，可以加面粉1茶匙，如太干可以加1茶匙水。
